Koffielikeur (31 AV%)

Ingrediënten voor 1 liter:

60 gram gemalen koffie
10 gram cacao
200 gram kristalsuiker tot suikerstroop koken
800 ml alcohol (340 ml alcohol van 95 AV% + 460 ml water)
± 100 ml water, om aan te vullen tot 1 liter

Bereiding:

De koffie, de cacao en de alcohol bijeen doen. Zo nu en dan schudden en na een paar dagen filtreren en suikersiroop toevoegen. Met water aanvullen tot 1 liter.